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玉米面烫面菜团子

11.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

家里的大白菜还是春节前买的呢!剩了好多颗,眼看着天气渐渐的变暖,白菜也储存不了多久了,不然就会烂掉挺可惜的。于是就想起了小时候妈妈用白菜和玉米面包的素馅菜团子,其实有两种做法,第一种是将菜馅调好味道,团成一个团,然后反复滚上面粉,薄薄的皮儿大大的馅,第二种方法不用发面,只用开水烫面,然后将皮包入馅料上锅蒸熟。今天我就按第二个方法做了玉米面菜团子,做法很简单哦! 玉米含有大量的亚油酸、纤维素、维生素E和多种矿物质,具有综合性的保健作用。另外所含营养物质能增强人体新陈代谢,加速肠的蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病、血管硬化,并能吸收人体一部分葡萄糖以缓解糖尿病,还能排除癌症隐患。而且这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    玉米面烫面菜团子_的做法步骤:1

    准备白菜一颗,洗净备用。

  • 步骤2

    玉米面烫面菜团子_的做法步骤:2

    白菜剁成碎粒,用盐撒下水分,过冷水洗净,挤去水分备用。

  • 步骤3

    玉米面烫面菜团子_的做法步骤:3

    韭菜洗净控干水分。

  • 步骤4

    玉米面烫面菜团子_的做法步骤:4

    韭菜切成碎末。

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小贴士

玉米面需要开水汤面,这样包出来的菜团子很软,否则会很硬,最好趁热吃。

5人已收藏该美食

评论140

  • applebb918 回复

    好吃!

    5月前
  • 淡然一笑8ae9f615e 回复

    不错喜欢

    6月前
  • 环保低碳践于行 回复

    挺不错的

    6月前
  • 饼干侠 回复

    好吃好吃

    7月前
  • 哪来的小雨滴 回复

    看着不错

    9月前

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