红烧牛肉酱

1.8万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

今天做了红烧牛肉酱,以后下面条、做炒饭啥的都可以放点调味,味道很好呢。嘻嘻

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    红烧牛肉酱_的做法步骤:1

    牛肉一盒

  • 步骤2

    红烧牛肉酱_的做法步骤:2

    切成小粒,不用剁,一是不容易炒散,二是喜欢吃有颗粒状的牛肉酱

  • 步骤3

    红烧牛肉酱_的做法步骤:3

    胡萝卜切小粒

  • 步骤4

    红烧牛肉酱_的做法步骤:4

    姜、豆鼓切末

  • 步骤5

    红烧牛肉酱_的做法步骤:5

    小袋装的豆瓣酱,用起来方便

  • 步骤6

    红烧牛肉酱_的做法步骤:6

    牛肉炒散

  • 步骤7

    红烧牛肉酱_的做法步骤:7

    放入胡萝卜粒

  • 步骤8

    红烧牛肉酱_的做法步骤:8

    放入姜末

  • 步骤9

    红烧牛肉酱_的做法步骤:9

    豆鼓

  • 步骤10

    红烧牛肉酱_的做法步骤:10

    加入豆瓣酱

  • 步骤11

    红烧牛肉酱_的做法步骤:11

    翻炒,加入盐、胡椒粉、料酒、十三香

  • 步骤12

    红烧牛肉酱_的做法步骤:12

    加入一勺高汤,小火烧五分钟

  • 步骤13

    红烧牛肉酱_的做法步骤:13

    酱香、牛肉香,好吃,可以就着馒头,或者拌面吃。摊凉后,可以装到罐中,放在冰箱,可以保存一周左右。

小贴士

挺简单的,没啥技巧

5人已收藏该美食

评论17

  • haodou4343430874 回复

    不放胡萝卜,放香菇,最后不放高汤,多放油,应该可以存放时间更长

  • 2012dan 回复

    *饣!

  • 2012dan 回复

    、,,,

  • geno 回复

    [顶(男)]

  • O放逐的青春O 回复

    拍的好漂亮啊,牛肉营养美味也极其下饭,盘子也灰常好看的说

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