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牛肉炖土豆

2.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

牛肉搭配上土豆,一起炖食,无疑是补脾胃的绝好佳肴。因为土豆味甘性平,入胃、大肠经,有益气健脾、通利大便的功效。 牛肉味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉的营养价值牛肉的蛋白质含量特别高,中医认为,牛肉入脾、胃经,有补脾胃、益气血、强筋骨的功效,是滋养强壮的补品。虚弱者食之最好,有温补脾胃之功。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    牛肉炖土豆_的做法步骤:1

    准备牛肉500克

  • 步骤2

    牛肉炖土豆_的做法步骤:2

    牛肉洗净放入清水中炮30分钟,捞出沥干水分。

  • 步骤3

    牛肉炖土豆_的做法步骤:3

    将牛肉放入锅中,焯水后捞出。

  • 步骤4

    牛肉炖土豆_的做法步骤:4

    将牛肉切适量大小的块。

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小贴士

炖牛肉需加热水,没过土豆一次加够,过后尽量不再加水。 牛肉很适宜肥胖者、高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病者食用。

5人已收藏该美食

评论4

  • 麻辣男兵8 回复

    好吃美味

    1年前
  • 清凉一夏 回复

    喜欢哦

    1年前
  • haodou4693888593 回复

    看着不错好吃!

  • 笨鼠 回复

    学习

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