小米银耳粥

小米银耳粥

9.7万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

春天气候干燥,人的火气也大,银耳有降火功能,养阴润肺、益胃生津。而且还能改善春季肌肤干燥美容养颜。 明朝《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。因此小米粥人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。 这款药膳粥最适合春季滋补养生,可调脾胃,养肝脏,滋阴润肺,安神补虚,尤其适合女性朋友春季养颜食用。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    小米银耳粥_的做法步骤:1

    银耳提前泡发。

  • 步骤2

    小米银耳粥_的做法步骤:2

    枸杞,小米洗净浸泡片刻。

  • 步骤3

    小米银耳粥_的做法步骤:3

    银耳洗净撕小块放入电饭锅。

  • 步骤4

    小米银耳粥_的做法步骤:4

    加盖煮制30分钟。

  • 步骤5

    小米银耳粥_的做法步骤:5

    然后再倒入小米。

  • 步骤6

    小米银耳粥_的做法步骤:6

    继续煮至小米开花。

  • 步骤7

    小米银耳粥_的做法步骤:7

    然后加入枸杞煮上2分钟。

  • 步骤8

    小米银耳粥_的做法步骤:8

    粥稠米烂即可,食用时可加少许白糖。

小贴士

银耳泡发后黄色根部不可食用要去掉。 枸杞入锅稍微煮至即好。 白糖可随意自己添加。

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成果照
令狐囍
令狐囍
加了红枣,用的冰糖
加了红枣,用的冰糖

评论73

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    小猪墩墩 回复回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 用户头像
    A  幸运儿    $_$ 回复回复

    银耳是温性的吧?怎么能下火?而且银耳最好不要晚上吃吧,不能过夜,会产生亚硝酸盐

    1年前

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