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韭菜炒豆干

1.5万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

馨怡煮香香

韭菜是营养价值很高的一种蔬菜，而初春正是吃韭菜的好时季，其中含有的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素对孕妈妈非常有好处，并且还有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。 豆制品中含有大量的卵磷脂，卵磷脂可以保护细胞、降低胆固醇和有助于促进脑功能和记忆力，所以豆类食物是重要的健脑食品，孕妈妈经常适量吃些豆类食物，如豆腐、豆干将对胎儿健脑十分有益。

主料2种

辅料4种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    韭菜炒豆干_的做法步骤：1

    豆干切成小丁

  • 步骤2

    韭菜炒豆干_的做法步骤：2

    韭菜洗净切成颗粒

  • 步骤3

    韭菜炒豆干_的做法步骤：3

    姜与蒜剁成末

  • 步骤4

    韭菜炒豆干_的做法步骤：4

    锅里倒入橄榄油后烧热，姜蒜末下锅爆香后，把豆干丁下锅翻炒

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小贴士

韭菜质地细嫩，不可大火旺油煸炒，所以炒韭菜时火候很重要，翻炒几下即可离火。

5人已收藏该美食

评论49

  • applebb918 回复

    好吃！

    6月前
  • 诺_奈何 回复

    👍👍👍

    10月前
  • 金辰636 回复

    [口水][口水][口水]

    10月前
  • haodou2111438987 回复

    不错不错

    11月前
  • 河北杜福 回复

    学习学习

    11月前

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