绵茵陈煲鲫鱼

3.2万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

阴雨绵绵的天,祛湿保健很重要。 可用绵茵陈煲汤,绵茵陈又叫茵陈,学名茵陈蒿,主治风湿寒热邪气。 最近阴雨绵绵,很多人都会觉得口苦、易疲劳,而且对于这么闷热的天气,大家都非常不习惯,在饮食上不知所措。中医建议阴雨天湿气中,养生应以祛湿为主,适当吃“苦”有益身心。

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    绵茵陈煲鲫鱼_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    绵茵陈煲鲫鱼_的做法步骤:2

    陈皮用清水泡浸,绵茵陈加清水泡一会然后清洗。

  • 步骤3

    绵茵陈煲鲫鱼_的做法步骤:3

    将鲫鱼清洗干净,绵茵陈要多清洗几遍,陈皮用刀把白色部分刮干净。

  • 步骤4

    绵茵陈煲鲫鱼_的做法步骤:4

    平底锅内加入少量油加热,放鲫鱼和姜片煎至两面微黄。

  • 步骤5

    绵茵陈煲鲫鱼_的做法步骤:5

    然后将煎好的鲫鱼放入汤煲内。

  • 步骤6

    绵茵陈煲鲫鱼_的做法步骤:6

    加入清洗干净的绵茵陈。

  • 步骤7

    绵茵陈煲鲫鱼_的做法步骤:7

    再加入陈皮和蜜枣。

  • 步骤8

    绵茵陈煲鲫鱼_的做法步骤:8

    加入适量的清水。

  • 步骤9

    绵茵陈煲鲫鱼_的做法步骤:9

    然后坐炉子上大火煲沸,转小火煲1小时。

  • 步骤10

    绵茵陈煲鲫鱼_的做法步骤:10

    最后加入适量的盐调味即可。

小贴士

绵茵陈一定要多清洗几遍,因为很有很多泥土。 脾虚,气血不足,及食滞,虫积所导致的虚黄,萎黄不要使用。蓄血发黄者,禁用。热甚发黄,无湿气,两者禁用。

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评论10

  • 小时强 回复

    iqa不错

  • haodou9008078197 回复

    danmli'o64

  • 黄河水 回复

    三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧,现在正是吃茵陈的季节

  • 姐的范e 回复

    还不错哦

  • 清欢的烟火生活 回复

    茵陈蒿药店有售吗?

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