凉拌四样

凉拌四样

1.8万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

春季饮食宜多吃清淡的蔬菜,不要过度食用干燥、辛辣的食物。 这道凉拌菜中的胡萝卜和杏鲍菇含有丰富的维生素及矿物质,非常适合春季吃。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    凉拌四样_的做法步骤:1

    原材料。

  • 步骤2

    凉拌四样_的做法步骤:2

    将胡萝卜,杏鲍菇和木耳分别切成丝,菠菜切段。

  • 步骤3

    凉拌四样_的做法步骤:3

    水烧开,放入杏鲍菇焯水1分钟,捞出控干水分。

  • 步骤4

    凉拌四样_的做法步骤:4

    放入胡萝卜和木耳焯水1分钟,捞出控干水分。

  • 步骤5

    凉拌四样_的做法步骤:5

    放入菠菜焯水1分钟,捞出控干水分。

  • 步骤6

    凉拌四样_的做法步骤:6

    将焯好的菜放入盆中待用。

  • 步骤7

    凉拌四样_的做法步骤:7

    调汁:2小勺生抽,3小勺醋,1小勺白糖,适量香油和盐。

  • 步骤8

    凉拌四样_的做法步骤:8

    锅中油烧热,放入蒜末爆香。

  • 步骤9

    凉拌四样_的做法步骤:9

    将爆好的蒜油浇在菜上,再将调好的汁倒入菜中,拌匀即可。

小贴士

可根据个人的口味加入其他调料。

5人已收藏该美食

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评论22

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    racher008 回复回复

    看着就开胃

    1年前
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    haodou3621937967 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    傲世堂 回复回复

    真不错

    1年前
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    lxj1116 回复回复

    清爽好吃

    1年前
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    黄旗贝龙 回复回复

    看起来不错

    1年前

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