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拔丝芋头

1.2万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

辅料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    拔丝芋头_的做法步骤:1

    芋头切滚刀块。

  • 步骤2

    拔丝芋头_的做法步骤:2

    下油锅炸,160度,八分钟。

  • 步骤3

    拔丝芋头_的做法步骤:3

    锅里放油放冰糖。

  • 步骤4

    拔丝芋头_的做法步骤:4

    像这样不行,一定要等到起小泡泡再放芋头。

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小贴士

要想多拉丝,就要多放糖,而且要在糖起好多小泡泡的时候才行。

5人已收藏该美食

评论47

  • 糖糖乐乐糖 回复

    不错(*๓´╰╯`๓)♡

    8月前
  • 老尹8 回复

    太美了

    1年前
  • 亚萍66666 回复

    [口水][呆][口水]

    1年前
  • 不会飞的精灵_ 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • haodou0622205482 回复

    不错不错

    1年前

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