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素炒凉皮

4.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

凉皮就是凉拌的,我是爱吃凉皮一族,但自从查出患胃炎,好多东东不能吃了,包括这个凉皮,由于是胃寒的,凉的东东一律不能吃,我已经快两年没吃过冰激凌了,那可是我的最爱。能把最爱戒掉,别的东东戒掉就不算难了,这凉皮每次看到唏嘘半天,挣扎着想吃。 这次终于下手买了半公斤,准备回家开吃,等回到家,我家木头在家,看着我提着凉皮,愣是把我打击的“体无完肤”,说什么我“好了伤疤忘了痛”,好几天了,又不忌嘴,不顾家人对我的关心,自从我查出了胃炎,他们有多难受等等,说的我都想把凉皮从窗外扔出处。 不能吃凉的,就不能炒着吃吗?戴上围裙,上锅,咱炒着吃。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    素炒凉皮_的做法步骤:1

    主料:凉皮 辅料:植物油、盐、大蒜、香醋、生抽、辣皮子、芝麻红油、胡椒粉、香菜、白糖,花椒粒

  • 步骤2

    素炒凉皮_的做法步骤:2

    凉皮切条

  • 步骤3

    素炒凉皮_的做法步骤:3

    把辣皮子泡泡洗净切末、香菜洗净切段

  • 步骤4

    素炒凉皮_的做法步骤:4

    大蒜用捣蒜器捣成泥

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小贴士

调味汁,水不能加的太多,如果喜欢重口味,不加水也行 翻炒凉皮时,热锅,油热后,晃动锅,把热油均匀铺在锅底,关火凉一会,下凉皮

5人已收藏该美食

评论16

  • 程煜文 回复

    学习了

    1年前
  • sophiawuloveice 回复

    还能自己创造新的菜谱,赞一个

  • haodou1596245323 回复

    超喜欢看你发的菜谱,支持你哦

  • 太阳光之美 回复

    有福之人,保护好身体呦

  • 昭林 回复

    怎么做

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