里脊肉烧茄子

4565次浏览 中等难度 制作时间50分钟

今天炒的这道茄子,用来配米饭也行,拌面条吃也行。做起来有些像红烧茄子,但是没有放柿子椒和西红柿,所以也就不能称为烧茄子了。今天做的这个菜油放多了,在炒肉时可不能放那么多,因为烧茄子时还要放很多油。这样不健康又浪费。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    里脊肉烧茄子_的做法步骤:1

    茄子切滚刀块。

  • 步骤2

    里脊肉烧茄子_的做法步骤:2

    肉切片,用以上作料拌匀。

  • 步骤3

    里脊肉烧茄子_的做法步骤:3

    锅里放油,先把肉炒出来备用 。

  • 步骤4

    里脊肉烧茄子_的做法步骤:4

    再架锅,放油放茄子。

  • 步骤5

    里脊肉烧茄子_的做法步骤:5

    煸到出油。

  • 步骤6

    里脊肉烧茄子_的做法步骤:6

    放蒜末。

  • 步骤7

    里脊肉烧茄子_的做法步骤:7

    放生抽。

  • 步骤8

    里脊肉烧茄子_的做法步骤:8

    放肉。

  • 步骤9

    里脊肉烧茄子_的做法步骤:9

    最后放盐。

小贴士

烧茄子时要多放一些油。

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