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蒸蛋糕

5260次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

这几天上火,但是我又想吃蛋糕,于是做个蒸的蛋糕 试试口感和味道怎样

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    蒸蛋糕_的做法步骤:1

    准备好材料

  • 步骤2

    蒸蛋糕_的做法步骤:2

    鸡蛋和糖放在一个盆里 隔温水打发 打发鸡蛋的时候加入少许的香草精

  • 步骤3

    蒸蛋糕_的做法步骤:3

    打到提起打蛋器写8字不会马上消失

  • 步骤4

    蒸蛋糕_的做法步骤:4

    分三次筛面粉 搅拌均匀

  • 步骤5

    蒸蛋糕_的做法步骤:5

    取少量的蛋糕糊 和牛奶油 混合 然后倒入蛋糕糊 均匀搅拌好

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小贴士

虽然没烤的那么香,那么松软 但是口感还是可以的 最后在打发鸡蛋的时候加入少许的香草精 可以去除鸡蛋腥味

4人已收藏该美食

评论10

  • 蒋海华 回复

    发不起来,是怎么回事呀,做了两次了

  • chanJJ 回复

    是大火还是小火蒸啊?????

  • 宝贝圭疙瘩 回复

    是水烧开后放进去蒸20分钟吗

  • 小周学做糕点 回复

    好吃啥

  • 小周学做糕点 回复

    可以吧

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