椒盐孜然小土豆

1.7万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

昨天上医院帮老爸办事,结果事情没办成,出来的时候时间还早,直接就走到马路对面的大菜市了,星期天的菜市依然是人流不息。特别是自产区里更是热闹,随便逛了逛,居然发现了新鲜的小土豆,还裹着泥巴呢,随便挑了两斤回来,早就想好了,家里过年烧烤的孜然粉还剩了一点点,正好可以做孜然小土豆了。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    椒盐孜然小土豆_的做法步骤:1

    将小土豆洗干净。

  • 步骤2

    椒盐孜然小土豆_的做法步骤:2

    码在蒸架上,蒸至能用筷子穿透即可。

  • 步骤3

    椒盐孜然小土豆_的做法步骤:3

    将蒸熟的小土豆剥去外皮。

  • 步骤4

    椒盐孜然小土豆_的做法步骤:4

    准备好椒盐和孜然粉,然后混合均匀。

  • 步骤5

    椒盐孜然小土豆_的做法步骤:5

    香菜剪碎。

  • 步骤6

    椒盐孜然小土豆_的做法步骤:6

    平底锅里放少量油。

  • 步骤7

    椒盐孜然小土豆_的做法步骤:7

    放入小土豆慢煎。

  • 步骤8

    椒盐孜然小土豆_的做法步骤:8

    一面煎到有点焦黄后,翻面继续煎,至两面都微焦。

  • 步骤9

    椒盐孜然小土豆_的做法步骤:9

    均匀撒上椒盐孜然粉,轻轻翻动至小土豆都沾上。

  • 步骤10

    椒盐孜然小土豆_的做法步骤:10

    最后撒上香菜碎稍翻一下即出锅。

小贴士

小土豆蒸至用筷子能穿透即可。

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评论63

  • 可爱葆葆 回复

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    9月前
  • 潇宝额娘131425 回复

    做得好~~

    1年前
  • 不用昵称行不行 回复

    有一种烧烤的味道

    1年前
  • 不用昵称行不行 回复

    最家常味的做法

    1年前
  • Wylwiil 回复

    赞赞赞

    1年前

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