老干妈杏鲍菇炒腊味

老干妈杏鲍菇炒腊味

3.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

天气越来越暖和了,晚餐后准备去外面散步,戴着MP5,正准备出门,闺女急忙从房间跑出来说:“豆腐是那个朝代的”,我说是汉朝发明的,闺女脸色突变,我急忙说是:“淮南王刘安发明”,闺女脸色更难看了,准备说话,我急着要出门,就又急忙说,豆腐是豆类、豆制品。这次闺女气的大叫说:“和你没法说,你除了菜谱,什么都不知道,走火入魔了你!”飞奔去找老公,看闺女大叫的表情,我愣在那里,老公和闺女从书房出来,都笑的弯下了腰。 闺女和老公站在我面前,老公说:“闺女刚才问的是“杜甫”,是那个朝代的?你想象力太丰富了,能把“杜甫”想成“豆腐”,不愧是玩菜谱的,太专业了你,我们都不知道豆腐是那个朝代发明的,你都知道,而且还知道是谁发明的,我们都太佩服你了“,老公说完,他俩同时对我竖起大拇指,”原来如此,怪不得闺女气得大叫,我被他俩冷嘲热讽了半天才罢休。 说真的,自从迷上菜谱,关于食材的资料和发明、营养、产地什么的,我真的关注的比较多,要不怎么知道豆腐的发明人和朝代, 这误会也太大了这次,到现在都成了我家的笑料,人家父女俩时不时用“杜甫”来调侃我! 杏鲍菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱,市场价格比平菇高3- 5倍。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    老干妈杏鲍菇炒腊味_的做法步骤:1

    主料:杏鲍菇、腊瘦肉 辅料:植物油、老干妈、青红辣椒、姜、味极鲜

  • 步骤2

    老干妈杏鲍菇炒腊味_的做法步骤:2

    把腊瘦肉泡3小时洗净

  • 步骤3

    老干妈杏鲍菇炒腊味_的做法步骤:3

    切片

  • 步骤4

    老干妈杏鲍菇炒腊味_的做法步骤:4

    青红辣椒洗净切斜片

  • 步骤5

    老干妈杏鲍菇炒腊味_的做法步骤:5

    杏鲍菇洗净切片,姜切末

  • 步骤6

    老干妈杏鲍菇炒腊味_的做法步骤:6

    热锅凉油,油热8成下腊瘦肉翻炒变色捞起

  • 步骤7

    老干妈杏鲍菇炒腊味_的做法步骤:7

    锅底留底油,下姜末,青红辣椒翻炒出香味

  • 步骤8

    老干妈杏鲍菇炒腊味_的做法步骤:8

    下杏鲍菇翻炒出水分

  • 步骤9

    老干妈杏鲍菇炒腊味_的做法步骤:9

    加老干妈翻炒均匀

  • 步骤10

    老干妈杏鲍菇炒腊味_的做法步骤:10

    下腊瘦肉翻炒2分钟

  • 步骤11

    老干妈杏鲍菇炒腊味_的做法步骤:11

    加味极鲜翻炒均匀即可

小贴士

老干妈有咸味,腊肉有咸味 如果需要加盐,得先尝尝味道再加盐

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大玉儿的厨房
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评论48

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    蓝色南半球 回复回复

    色彩繽紛搭配得也很好!贊!

    1年前
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    梦中飞絮88 回复回复

    真漂亮

    1年前

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