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蚝油西兰花

1762次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益,儿童食用有利健康成长。还可以防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴。西兰花我喜欢素炒,吃起来不油腻,非常有味道。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    蚝油西兰花_的做法步骤:1

    西兰花掰小朵盐水泡10分钟。

  • 步骤2

    蚝油西兰花_的做法步骤:2

    开水焯过后过凉水攥干。

  • 步骤3

    蚝油西兰花_的做法步骤:3

    姜、蒜切末。

  • 步骤4

    蚝油西兰花_的做法步骤:4

    炒锅热油,炸香胡椒粉和姜蒜。

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小贴士

全程大火翻炒,调料放完后,迅速出锅。

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