用APP打开

天麻乌鸡汤

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

朋友送我两个新鲜天麻,一个用来炒素菜,另一个用来煲鸡汤。天麻作为一种名贵的纯天然保健食品,无毒、无副作用,无论男女老少、虚实寒热均保食用,长期食用天麻有镇静、催眠、增智、补脑、健脑、明目、消炎、增强免疫的功效,对老年人延缓衰老,延长寿命,对中年人消除疲劳,保持充沛的体力,对青少年增强记忆,改善视力十分有益。现在随着科学技术的发展,天麻也逐渐成为大众化走向人们的餐桌,让人们在享用美味佳肴的同时,不知不觉中获得保健、强身、益寿的好处。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    天麻乌鸡汤_的做法步骤:1

    准备半只乌鸡。

  • 步骤2

    天麻乌鸡汤_的做法步骤:2

    准备香菇3朵,姜两块、草果一个,香葱两根。

  • 步骤3

    天麻乌鸡汤_的做法步骤:3

    乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫。

  • 步骤4

    天麻乌鸡汤_的做法步骤:4

    把洗好的乌鸡放入砂锅里,加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好香菇、姜片和草果。

展开全部步骤

小贴士

没有新鲜天麻可用干天麻煲汤。干天麻在食用前可用清水浸泡10小时左右再切片。

5人已收藏该美食

评论7

  • 欧小鸥 回复

    天麻作用大

    1年前
  • haodou4377048388 回复

    我觉得不必放草果吧!

  • haodou7135368641 回复

    可以用高压锅炖么

  • 好吃不懂做 回复

    还用放草果?

  • 一杯sherry 回复

    餐厅有,自己没做过

相关美食