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响油鳝丝

3.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

黄鳝 性温,味甘,能补虚损,益气力,除风湿,强筋骨。黄鳝进补,烧鳝段,清炖或者响油鳝丝, 响油鳝丝的食疗也很好。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    响油鳝丝_的做法步骤:1

    清洗干净

  • 步骤2

    响油鳝丝_的做法步骤:2

    切段

  • 步骤3

    响油鳝丝_的做法步骤:3

    热油锅放葱姜大蒜爆香

  • 步骤4

    响油鳝丝_的做法步骤:4

    放入鳝丝翻炒

展开全部步骤

小贴士

1.姜切片、切丝、切末这样是最基本的。 2.鳝丝洗净沥干水分、热油下小葱姜蒜、放入.鳝丝翻炒、汤汁收浓。 3.在鳝丝中间留个洞,把葱花蒜末放入,面上再撒一层黑胡椒碎,用少许油烧热,浇在葱花上。吃的时候拌一拌即可

5人已收藏该美食

评论10

  • Lucifer079 回复

    黑胡椒 还是 白胡椒?

    1年前
  • 泰迦 回复

    什么程度熟呢?

  • 天上地上 回复

    很好吃😊

  • haodou2726937830 回复

    胡椒粉是白胡椒吗

  • Helendaity 回复

    鳝丝炒多久,炒久了会不会老了。

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