麻辣藕片

2.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

麻辣藕片是一道下饭菜呦,而且营养丰富哦,大家快来尝试吧。 大家在家里也可以试一试哦!

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    麻辣藕片_的做法步骤:1

    莲藕切薄片泡入水中

  • 步骤2

    麻辣藕片_的做法步骤:2

    葱切段 蒜姜切片

  • 步骤3

    麻辣藕片_的做法步骤:3

    准备适量的干红辣椒、花椒粒和八角

  • 步骤4

    麻辣藕片_的做法步骤:4

    藕片在水中焯烫30秒

  • 步骤5

    麻辣藕片_的做法步骤:5

    捞出泡入凉水中

  • 步骤6

    麻辣藕片_的做法步骤:6

    炒锅热油,下葱姜蒜翻炒

  • 步骤7

    麻辣藕片_的做法步骤:7

    加入花椒、八角和辣椒炒出香味

  • 步骤8

    麻辣藕片_的做法步骤:8

    下藕片翻炒

  • 步骤9

    麻辣藕片_的做法步骤:9

    加入适量米醋

  • 步骤10

    麻辣藕片_的做法步骤:10

    加入适量的酱油

  • 步骤11

    麻辣藕片_的做法步骤:11

    加入适量的糖

  • 步骤12

    麻辣藕片_的做法步骤:12

    加入适量的盐

  • 步骤13

    麻辣藕片_的做法步骤:13

    最后加入少许清水

  • 步骤14

    麻辣藕片_的做法步骤:14

    翻炒约2分钟

  • 步骤15

    麻辣藕片_的做法步骤:15

    汤汁变粘稠即可出锅

小贴士

干辣椒不要太多呦,春季会上火的。

5人已收藏该美食

评论5

  • 七彩玫瑰_ 回复

    学习了

  • 15杨哈哈 回复

    没有米醋怎么办

  • qswlovesht 回复

    非常可口

  • 塔塔洛 回复

    我试着做啦 很下饭哦~

  • 释怀520 回复

    :-*好吃;-)

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