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烧鲫鱼

2560次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    烧鲫鱼_的做法步骤:1

    准备鲫鱼

  • 步骤2

    烧鲫鱼_的做法步骤:2

    去鳞去内脏、洗净斜切口

  • 步骤3

    烧鲫鱼_的做法步骤:3

    准备葱、姜、蒜、小红辣椒

  • 步骤4

    烧鲫鱼_的做法步骤:4

    碗里放料酒、醋、酱油、白糖准备调料

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小贴士

小火炖。

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