姜葱蒸鲍鱼

3.5万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

鲍鱼这种高大上的东西其实不一定要去餐厅才能吃到,也是可以做到自己动手,丰衣足食的。这道姜葱鲜蒸鲍鱼用蒸的手法把鲍鱼的鲜美与原汁原味都表达得很干脆。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    姜葱蒸鲍鱼_的做法步骤:1

    食材准备

  • 步骤2

    姜葱蒸鲍鱼_的做法步骤:2

    姜切丝,蒜切末,葱和小红辣椒切粒;

  • 步骤3

    姜葱蒸鲍鱼_的做法步骤:3

    鲍鱼洗净,切花刀;

  • 步骤4

    姜葱蒸鲍鱼_的做法步骤:4

    鲍鱼表面抹一层盐,撒上姜丝和一半蒜末;

  • 步骤5

    姜葱蒸鲍鱼_的做法步骤:5

    锅中烧水,水开后放入鲍鱼,大火蒸8分钟,出锅后撒上葱丝;

  • 步骤6

    姜葱蒸鲍鱼_的做法步骤:6

    再淋适量海天有机酱油;

  • 步骤7

    姜葱蒸鲍鱼_的做法步骤:7

    另起锅烧热油,加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香,趁热浇在鲍鱼上即可。

  • 步骤8

    姜葱蒸鲍鱼_的做法步骤:8

    成品图

小贴士

因为要放很多次油,所以每一次的量要适中,否则容易油腻。 海鲜的清洗一定要做到位。

5人已收藏该美食

评论59

  • 雨中独立 回复

    不错不错营养丰富

    1年前
  • 广州强仔 回复

    就是好吃

    1年前
  • Fat_Me 回复

    看起来很好吃哦!

    1年前
  • 偶尔很勤快 回复

    😍😊

    1年前
  • haodou2430850272 回复

    不错不错

    1年前

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