用APP打开

可可绣球馒头

1.0万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

我家吃面食比米饭多太多了,一周偶尔吃一次米饭,跟别人家刚好相反,人家是偶尔一周吃一次面食。长此以往偶尔吃米饭就觉得似乎没吃饱似的哈,这可真是毛病了。我觉得做面食一个是方便,只要每次吃之前用蒸锅热热就行了,我每次做饭就炒菜就可以了,还一个原因是我这人喜欢做面食,感觉看着面团在手里发生变化,做好以后能够又好看又好吃相当有成就感呀。 今天用可可粉做了一个绣球馒头,之前用这个方法做过面包,当我吃那个面包时就想如果做成馒头怎么样呀?今天抽了懒筋试了试,效果还不错,蒸的时候屋里都是可可粉的香气,因为可可粉有点发苦,所以我给面团里加了点白糖,做好以后味道不错,关键我很喜欢巧克力的颜色,不管是面食还是面包蛋糕或者是饼干,只要是巧克力颜色的我还没吃就爱上了,估计是不是小时候吃巧克力亏嘴闹的呀?

主料1种

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    可可绣球馒头_的做法步骤:1

    首先称好500克面粉23克可可粉5克酵母20克白糖和240克清水,放入厨师机内胆里。

  • 步骤2

    可可绣球馒头_的做法步骤:2

    用厨师机和面5分钟

  • 步骤3

    可可绣球馒头_的做法步骤:3

    揉成团以后盖湿布放温暖处发酵。

  • 步骤4

    可可绣球馒头_的做法步骤:4

    发酵到明显长大用手指戳洞不反弹就可以了。

展开全部步骤

小贴士

定时到了以后焖2分钟再打开盖子。

5人已收藏该美食

评论83

  • 妞妞家的徐娘 回复

    好看😊

  • 菲菜肉丝 回复

    编织美味

  • 紫豌豆 回复

    编得真好

  • lyp76267 回复

    真好看啊!

  • 我爱小玉宝贝 回复

    准备学习一下

相关美食