皇扇贝意大利粉

6709次浏览 中等难度 制作时间40分钟

每次从汕头或香港带来苏州的海鲜一吃完,就要去麦德龙采购冷冻的海鲜产品啦。这皇扇贝就是在麦德龙买的,肉质肥厚细嫩,咬一口多汁弹牙,口味清新鲜美,与海参、鲍齐名,并列为海味中的三大珍品。具有滋阴补肾功能,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,扇贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    皇扇贝意大利粉_的做法步骤:1

    食材:香草番茄酱、意大利粉和皇扇贝。

  • 步骤2

    皇扇贝意大利粉_的做法步骤:2

    皇扇贝择洗干净,待用。

  • 步骤3

    皇扇贝意大利粉_的做法步骤:3

    热锅,倒入适量的橄榄油。

  • 步骤4

    皇扇贝意大利粉_的做法步骤:4

    放入煮好的意大利粉。

  • 步骤5

    皇扇贝意大利粉_的做法步骤:5

    倒入适量的黑胡椒粉,炒匀。

  • 步骤6

    皇扇贝意大利粉_的做法步骤:6

    夹起放入盘子里。

  • 步骤7

    皇扇贝意大利粉_的做法步骤:7

    原锅倒入香草番茄酱。

  • 步骤8

    皇扇贝意大利粉_的做法步骤:8

    放入皇扇贝。

  • 步骤9

    皇扇贝意大利粉_的做法步骤:9

    放入鸡粉。

  • 步骤10

    皇扇贝意大利粉_的做法步骤:10

    倒入黑胡椒粉。

  • 步骤11

    皇扇贝意大利粉_的做法步骤:11

    放入食盐。

  • 步骤12

    皇扇贝意大利粉_的做法步骤:12

    炒至皇扇贝熟透,熄火盛出,淋在意大利面上面,即可享用。

小贴士

黑胡椒可增加口感的层次。

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