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炸酱面

10.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

北京的炸酱面天下闻名,我家的这款炸酱面是和妈妈学的,酱香浓郁,吃一口肉末干香,配上自家擀的面条滑爽劲道,包你吃的停不下嘴的。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    炸酱面_的做法步骤:1

    原料。

  • 步骤2

    炸酱面_的做法步骤:2

    炒锅倒油,放入八角炸香。

  • 步骤3

    炸酱面_的做法步骤:3

    放入肉末煸炒。

  • 步骤4

    炸酱面_的做法步骤:4

    炒至肉末出油。

  • 步骤5

    炸酱面_的做法步骤:5

    烹入少许白酒,醋翻炒,去除腥味儿后放入五香粉,葱末,姜末继续煸炒。

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小贴士

吃面的时候可以放些黄瓜丝,萝卜丝等蔬菜。 因为甜面酱非常咸,所以不用放盐。

5人已收藏该美食

评论38

  • 五星红枫 回复

    不错不错

    1年前
  • w绿水荷塘y 回复

    简单好吃

    1年前
  • 星星的希望 回复

    不错不错

    1年前
  • 就是好豆 回复

    ,,,

    1年前
  • 酔魅蚮霓@ 回复

    不知道好不好吃

    1年前

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