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凉拌菠菜

7607次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

天气慢慢热起来了,凉菜也就开始上桌啦~ 材料: 主料:菠菜1斤 调味:高汤半袋,香醋2勺,生抽1勺,香油1/2勺,盐、大蒜适量

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    凉拌菠菜_的做法步骤:1

    将菠菜摘洗干净

  • 步骤2

    凉拌菠菜_的做法步骤:2

    放入加了少许油和糖的沸水中焯煮片刻

  • 步骤3

    凉拌菠菜_的做法步骤:3

    捞出过凉

  • 步骤4

    凉拌菠菜_的做法步骤:4

    大蒜切末

展开全部步骤

小贴士

1. 在焯煮的沸水中加入适量油和糖,可以保持菠菜颜色的翠绿; 2. 放在容器内再倒扣,只是为了做造型而已,自己吃可以不需要这一步骤的~

5人已收藏该美食

评论17

  • lovetcb988 回复

    不错,造型很好看,有点意思。

  • haodou3001072136 回复

    造型很好看,请问厨师不要放味精或者鸡精吗?谢谢!

  • 我是贪吃王 回复

    好像很好吃

  • 秋天到枫叶红 回复

    简单又清爽,喜欢

  • 幸福点心 回复

    造型( ^_^ )不错嘛

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