糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐

4611次浏览 中等难度 制作时间60分钟

我发现我越来越爱吃豆腐了,O(∩_∩)O哈哈~ 豆腐是我每个周末必买之菜,豆制品的好处自不必说,用它做出的美味,每每让我欲罢不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦 这次是《糖醋脆皮豆腐》,不能吃辣的筒子们可以试试哟。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:1

    老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分,心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分;

  • 步骤2

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:2

    取一个干净的小碗,调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖,调料的用量根据个人爱好调整;

  • 步骤3

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:3

    调入水淀粉,搅拌均匀;

  • 步骤4

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:4

    锅置火上,倒入油烧热后,将豆腐放进锅里煎,不要轻易翻动豆腐;

  • 步骤5

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:5

    一面煎黄后,翻面煎另一面;

  • 步骤6

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:6

    豆腐全部煎好后,盛出备用;

  • 步骤7

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:7

    锅里留底油;

  • 步骤8

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:8

    将煎好的豆腐,放进锅里;

  • 步骤9

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:9

    将调好的料汁,倒入锅里,翻炒均匀,大火收汁;

  • 步骤10

    糖醋脆皮豆腐_的做法步骤:10

    大火收汁后,将豆腐盛出,撒白芝麻、葱花,即可食用。

小贴士

1、调料用量根据个人爱好调整,建议第二步混合调料后,尝一尝; 2、豆腐放进锅里煎时,不要轻易翻动豆腐;

4人已收藏该美食

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评论4

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    忧郁的百合花 回复回复

    看着好友食欲哦,我饿到现在还没有吃饭啊,看到这么好的菜菜真是打击我啊[流口水]

  • 用户头像
    姐的范e 回复回复

    不错,喜欢

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