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地瓜饼

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

蕃薯,系好嘢嚟嘎(是好东西),富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗称地瓜。小时候老爸时不时就叫我们吃点,说吃地瓜能促进肠蠕动,效果还不错。刚好有俩儿地瓜,用微波炉叮了用来到了些点心,真不错的。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    地瓜饼_的做法步骤:1

    把黑芝麻炒香,晾凉后加3汤匙细砂糖,搅拌均匀;

  • 步骤2

    地瓜饼_的做法步骤:2

    将糯米粉和面粉放在大碗里混合好,加温水,搓成面团;

  • 步骤3

    地瓜饼_的做法步骤:3

    将番薯削皮,切成丁,放在容器里,放1TBL清水,在微波炉叮6-8分钟,时间要视粒的大小面定,反正是把番薯叮熟,然后用土豆压压成泥;

  • 步骤4

    地瓜饼_的做法步骤:4

    将番薯泥逐渐搓入面团里;

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小贴士

一、材料中使用的地瓜,最好用红心地瓜,如果有紫心地瓜,可以做漂亮的茶巾了; 二、饼馅也可以用豆沙、莲茸等,按自己喜欢的口味来调制。

5人已收藏该美食

评论3

  • pipibaby 回复

    mark

    1年前
  • 波波球12 回复

    漂亮

  • 嘟嘟冰点 回复

    真的好好吃,灯光有点暗,哈哈,其实炸出来的很好看的

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