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茶叶蛋

1.3万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

近日特别关注《日食记》,尤其喜欢那只可爱的小猫“酥饼”。最近的一期节目内容就是“茶叶蛋”,引起了很多人的共鸣!你造吗?TW的一档综艺节目,把茶叶蛋说成是奢侈之物,说大陆人吃不起茶叶蛋,他们是有多不了解大陆啊!今天我也来吃一次这奢侈的“茶叶蛋”!

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    茶叶蛋_的做法步骤:1

    将鸡蛋外壳用清水刷洗干净,

  • 步骤2

    茶叶蛋_的做法步骤:2

    砂锅中加水没过鸡蛋,中火烧开,保持沸腾5分钟,

  • 步骤3

    茶叶蛋_的做法步骤:3

    将煮过的鸡蛋,用凉水浸泡,煮破了一个,要挑出来,

  • 步骤4

    茶叶蛋_的做法步骤:4

    将鸡蛋外壳敲碎,

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小贴士

茶叶蛋煮好后,可以直接吃,但是不太入味,需要用原汤浸泡几个小时,这样口感会更好。

5人已收藏该美食

评论37

  • haodou0058084875 回复

    kjbih

  • haodou9083817894 回复

    这么多人不知道大料是什么,只有北方人知道么???八角

  • Francexf. 回复

    刚开始的蛋,是生的还是熟的????

  • haodou5477791428 回复

    用哪种茶叶啊?

  • 呼啦呼啦小魔仙 回复

    大料都放什么啊

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