酥炸鱿鱼圈

23.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

香炸鱿鱼圈,好吃到停不了口哦。我自己感觉比炸洋葱圈好吃。特别受孩子和女性朋友的欢迎哦。做法也不复杂,哈哈,简单的做法,味道却一点也不简单哦。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    酥炸鱿鱼圈_的做法步骤:1

    鱿鱼圈解冻后,清洗干净。

  • 步骤2

    酥炸鱿鱼圈_的做法步骤:2

    撕去黑色的膜。可以再用开水焯一下。

  • 步骤3

    酥炸鱿鱼圈_的做法步骤:3

    加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌制15分钟。

  • 步骤4

    酥炸鱿鱼圈_的做法步骤:4

    把鱿鱼圈放生粉里滚一下。

  • 步骤5

    酥炸鱿鱼圈_的做法步骤:5

    再放鸡蛋液里蘸一下。

  • 步骤6

    酥炸鱿鱼圈_的做法步骤:6

    放面包糠里滚一下粘上面包糠。

  • 步骤7

    酥炸鱿鱼圈_的做法步骤:7

    油温烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。

  • 步骤8

    酥炸鱿鱼圈_的做法步骤:8

    炸好后,放入厨房纸中吸去一部分油。

  • 步骤9

    酥炸鱿鱼圈_的做法步骤:9

    成品。

小贴士

鱿鱼焯一下水,可以把自身的水分逼出来,这样炸出来的鱿鱼圈更酥脆。

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评论195

  • 圆圆的泡泡 回复

    油锅里炸至金黄。出锅后口感酥脆。幸福(^o^)o

    8月前
  • xw倪霓 回复

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    9月前
  • xw倪霓 回复

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    9月前
  • xw倪霓 回复

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    9月前
  • xw倪霓 回复

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    9月前

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