香菇白菜排骨汤

2.5万次浏览 简单难度 制作时间120分钟

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能够提高人体免疫力和延缓衰老,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;白菜含有丰富的粗纤维,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富;含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。此菜具有益胃生津,清热除烦、滋阴壮阳、益精补血的功效。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    香菇白菜排骨汤_的做法步骤:1

    食材:大白菜和香菇。

  • 步骤2

    香菇白菜排骨汤_的做法步骤:2

    大白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,切丝。

  • 步骤3

    香菇白菜排骨汤_的做法步骤:3

    香菇用温水泡发,择洗干净。

  • 步骤4

    香菇白菜排骨汤_的做法步骤:4

    放入碗中待用。

  • 步骤5

    香菇白菜排骨汤_的做法步骤:5

    食材全部放入预先煮好的猪骨汤。

  • 步骤6

    香菇白菜排骨汤_的做法步骤:6

    盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。

  • 步骤7

    香菇白菜排骨汤_的做法步骤:7

    时间到。

  • 步骤8

    香菇白菜排骨汤_的做法步骤:8

    断电,揭盖。

  • 步骤9

    香菇白菜排骨汤_的做法步骤:9

    整锅倒入煮锅中。

  • 步骤10

    香菇白菜排骨汤_的做法步骤:10

    放入大白菜,大火煮至白菜熟。

  • 步骤11

    香菇白菜排骨汤_的做法步骤:11

    放入适量的鸡粉调味。

  • 步骤12

    香菇白菜排骨汤_的做法步骤:12

    熄火盛出。

小贴士

排骨煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒粉。

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评论11

  • NO.17李洁娜 回复

    为啥不放盐呢??

  • 不再犹豫jiaju 回复

    周末来试试

  • 98512453 回复

    蒜苗豆豉炒腊肉。看着不错哈

  • 笨鼠 回复

    学习

  • O_ozZ 回复

    做汤还放鸡粉?汤的营养不会被破坏掉吗?

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