麻汁油麦菜

2.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。天热了,凉菜吃的也多了起来,用芝麻酱拌菜,好吃又补钙。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    麻汁油麦菜_的做法步骤:1

    食材。

  • 步骤2

    麻汁油麦菜_的做法步骤:2

    油麦菜掰开洗净,用淡盐水浸泡10分钟。

  • 步骤3

    麻汁油麦菜_的做法步骤:3

    泡油麦菜的时候来挑麻酱汁。取一碗,放入两勺芝麻酱、一勺甜面酱。

  • 步骤4

    麻汁油麦菜_的做法步骤:4

    加入少许白糖、味精、鲜味酱油、最后加入香油调匀。

  • 步骤5

    麻汁油麦菜_的做法步骤:5

    调成能流动又稠滑的酱汁。

  • 步骤6

    麻汁油麦菜_的做法步骤:6

    浸泡好的油麦菜切成大段。

  • 步骤7

    麻汁油麦菜_的做法步骤:7

    黄瓜用刮皮器刮成片(刮皮器一定要干净哦,可以用沸水煮几分钟)。

  • 步骤8

    麻汁油麦菜_的做法步骤:8

    刮成长片的黄瓜展开,放上油麦菜,从一头卷起。

  • 步骤9

    麻汁油麦菜_的做法步骤:9

    全部卷好。

  • 步骤10

    麻汁油麦菜_的做法步骤:10

    调好的酱汁直接浇在卷好的油麦菜上即可(也可以蘸着酱汁吃哦)。

小贴士

用黄瓜卷起油麦菜孩子吃起来更方便。

5人已收藏该美食

评论28

  • 潮汐的海 回复

    好吃又健康

    1年前
  • 吖宝儿 回复

    漂亮又好吃

    1年前
  • 爱做饭者 回复

    有创意

    1年前
  • 廖世佳 回复

    油麦菜可以生吃吗

    2年前
  • 花花的HUA 回复

    666

    2年前

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