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荠菜豆腐春卷

2.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

早春三月,正是吃荠菜的好时候,民间有“三月三,荠菜当灵丹”之说。 春季气候干燥,对肝、肺的调养是十分重要,荠菜是春天柔肝养肺的健康食品。 荠菜是一种鲜甜的野菜,可做汤、或炒食、或作馅,可洗净开水烫一下,挤水后放冰箱室内储存,随用随取。 荠菜也是季节性的野菜,也就这几天最香嫩,昨日又用荠菜做的素春卷,味道也是相当的鲜香。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    荠菜豆腐春卷_的做法步骤:1

    荠菜摘洗干净备用。

  • 步骤2

    荠菜豆腐春卷_的做法步骤:2

    春卷皮取出化冻。

  • 步骤3

    荠菜豆腐春卷_的做法步骤:3

    取适量面粉用清水合成面糊备用。

  • 步骤4

    荠菜豆腐春卷_的做法步骤:4

    豆腐切碎。

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小贴士

春卷皮可以在超市的冷冻柜买现成的速冻春卷皮。 豆腐一定要用中小火慢慢把水分炒干,这样馅料口感才好。

5人已收藏该美食

评论161

  • allking16 回复

    看样子就知道一定会非常受欢迎.准备在晚会上做给大家吃......另外和大家说一下:,我的家乡在延边朝鲜族自治州珲春市.这里是朝鲜族人民的聚集地.除了韩国只有这里的韩国美食最正宗.泡菜(辣白菜.牛蹄筋)米肠.打糕.冷面.辣椒酱等都是延边州独有的.另外我们和俄罗斯仅有一小时车程.口岸

  • 灿烂向日葵 回复

    好美味

    1年前
  • 宁静1997 回复

    好喜欢的

    1年前
  • 米汀Waiting 回复

    学习了

    1年前
  • 又见一夏 回复

    学习了

    1年前

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