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丝瓜酿虾盅

4.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

如果你是新手,如果你比较懒,但是又想宴客的时候显摆一下。好吧,我的意思是我这道菜是适合比较懒又想显摆的新手。味道很鲜美做法零基础零失败。怎么样? 丝瓜是我很喜欢的一种食材,小时候几乎家家户户都会在墙角种丝瓜,那时候的丝瓜味道超级好,现在再也吃不到那时候的滋味了。农村人就是省钱,田边地头上的小菜就会满足全家所需。钱拿到家都花不掉。丝瓜还没长很大的时候,摘下来,用筷子棱刮刮皮,焯水加蒜泥凉拌,或者切片爆炒,那种天然的丝瓜香甜,只存在记忆里了。 有时候觉得孩子们很可怜,没有爸妈小时候的那些天然滋味,也没有蓝天,小溪,也没有下河捉鱼摸田螺的经历。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    丝瓜酿虾盅_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    丝瓜酿虾盅_的做法步骤:2

    丝瓜切段,用小勺子挖成盅。虾仁把虾尾去掉单独用。

  • 步骤3

    丝瓜酿虾盅_的做法步骤:3

    挖出来的丝瓜打碎。虾仁加五花肉,葱花3块姜汁1茶匙打碎成肉泥。

  • 步骤4

    丝瓜酿虾盅_的做法步骤:4

    把虾泥酿入虾盅。插入虾尾,做好的虾盅码放好,淋入丝瓜泥。

展开全部步骤

小贴士

1,蒸之前把虾尾巴捋开,比较好看,不然都皱在一起。 2,蒸会有腥味的东西,锅里放葱姜可以去腥。

5人已收藏该美食

评论60

  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    4月前
  • 傲世堂 回复

    太诱人

    4月前
  • 亚萍66666 回复

    [口水][口水][口水]

    11月前
  • 皇冠江上渔者 回复

    看着就有食欲

    11月前
  • 瑞鸾之爱 回复

    美味的食物

    1年前

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