番茄焖排骨

1.4万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。排骨含有蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 此菜具有滋阴壮阳、益精补血、健胃消食和凉血平肝的功效。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    番茄焖排骨_的做法步骤:1

    食材:番茄和肋排。

  • 步骤2

    番茄焖排骨_的做法步骤:2

    肋排择洗干净,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、鸡粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀,腌制1小时左右。

  • 步骤3

    番茄焖排骨_的做法步骤:3

    热锅,倒入适量的橄榄油。

  • 步骤4

    番茄焖排骨_的做法步骤:4

    放入腌制好的肋排。

  • 步骤5

    番茄焖排骨_的做法步骤:5

    盖锅盖,焖煮15分钟。

  • 步骤6

    番茄焖排骨_的做法步骤:6

    揭盖,煸炒一下。

  • 步骤7

    番茄焖排骨_的做法步骤:7

    放入择洗干净切好的番茄。

  • 步骤8

    番茄焖排骨_的做法步骤:8

    倒入芡汁(利用腌制肋排碗里的酱汁)。

  • 步骤9

    番茄焖排骨_的做法步骤:9

    焖煮至番茄变成汁。

  • 步骤10

    番茄焖排骨_的做法步骤:10

    熄火盛出。

小贴士

番茄焖煮成汁,肋排更加入味。

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评论8

  • 坏青年 回复

    还行

  • wxhlygg 回复

    酸甜可口又解馋

  • 393019734 回复

    这什还真没吃过

  • 余甘果蜜 回复

    这汤汁泡饭真是美

  • 余甘果蜜 回复

    这也是我家的最爱。

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