农家豆腐焖碎肉

农家豆腐焖碎肉

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豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上,平常老百姓喜欢的一道家常菜。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    农家豆腐焖碎肉_的做法步骤:1

    选择新鲜的农家卤水豆腐

  • 步骤2

    农家豆腐焖碎肉_的做法步骤:2

    切成薄片

  • 步骤3

    农家豆腐焖碎肉_的做法步骤:3

    热锅煎豆腐

  • 步骤4

    农家豆腐焖碎肉_的做法步骤:4

    煎好一面再翻转煎另一面

  • 步骤5

    农家豆腐焖碎肉_的做法步骤:5

    上锅备用

  • 步骤6

    农家豆腐焖碎肉_的做法步骤:6

    准备泡发香菇,番茄,碎肉,香葱

  • 步骤7

    农家豆腐焖碎肉_的做法步骤:7

    先热油锅炒香菇

  • 步骤8

    农家豆腐焖碎肉_的做法步骤:8

    另炒番茄及碎肉,加入香菇调味

  • 步骤9

    农家豆腐焖碎肉_的做法步骤:9

    倒入已经煎好的豆腐与碎肉番茄,稍焖入味

  • 步骤10

    农家豆腐焖碎肉_的做法步骤:10

    出锅前加香葱,蚝油,

  • 步骤11

    农家豆腐焖碎肉_的做法步骤:11

    营养美味的家常菜---碎肉焖豆腐出锅了!

小贴士

豆腐要慢火煎

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