甜艾饼

甜艾饼

7780次浏览 简单难度 制作时间80分钟

跟妈妈到外婆家参与清明扫墓,期间采集了一些鲜艾叶。看到很多亲都会做这个艾的食品,我也要试试。我妈妈这天也做了花生馅料的艾饼带去给舅母她们吃。她们当地人不知道这野草可以食用,不知道是女性养生佳品呢。嘻嘻,所以我和妈妈阿姨,把这些宝贝都采集回家。我要了一小袋,研究美食,第一次就试试这款甜艾饼吧,味道还不错,没有苦涩味哦!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    甜艾饼_的做法步骤:1

    称量20克艾。

  • 步骤2

    甜艾饼_的做法步骤:2

    用沸水煮1分钟左右捞起。

  • 步骤3

    甜艾饼_的做法步骤:3

    浸泡到冷水中,约30分钟。

  • 步骤4

    甜艾饼_的做法步骤:4

    沥干水的艾叶加入100克清水,用料理机打碎。

  • 步骤5

    甜艾饼_的做法步骤:5

    将艾汁加入到所有粉中。

  • 步骤6

    甜艾饼_的做法步骤:6

    加入用料理机打碎的砂糖。

  • 步骤7

    甜艾饼_的做法步骤:7

    切拌,揉成面团,放置10分钟。

  • 步骤8

    甜艾饼_的做法步骤:8

    然后分成20克一个圆球,压扁。

  • 步骤9

    甜艾饼_的做法步骤:9

    热锅后加入适量的花生油,然后放入生艾饼。

  • 步骤10

    甜艾饼_的做法步骤:10

    煎至两面金黄色即可。

小贴士

女性经期禁食,因为艾止血的哦。经期吃了,淤血就排不干净,容易造成肌瘤,注意哦!

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成果照
无悠无虑
无悠无虑
特香
特香

评论7

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    海天一色e226abca 回复回复

    明年有鲜艾叶的时候可以试试

    1年前
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    孤芳隐秀 回复回复

    喜欢吃

    1年前

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