双椒金针菇

1.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

我的一个朋友非常喜欢剁椒,尤其是青剁椒,说味道比红剁椒更好,我倒是没吃出什么大的区别来,不过剁椒做的菜还是非常受家人欢迎的。金针菇常常用来凉拌或者做汤,今天加了剁椒蒸着吃,另一番口感呢,非常Q弹。其实事情也是一样,换种方式,就会有不同的效果呢。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    双椒金针菇_的做法步骤:1

    金针菇切去根部,洗净。

  • 步骤2

    双椒金针菇_的做法步骤:2

    控干水分后摆入盘中。

  • 步骤3

    双椒金针菇_的做法步骤:3

    撒上青、红剁椒。

  • 步骤4

    双椒金针菇_的做法步骤:4

    蒸锅中水开后,入蒸锅蒸5分钟。

  • 步骤5

    双椒金针菇_的做法步骤:5

    蒸好后取出,小心烫手哦。蒸出的汤汁滤掉。

  • 步骤6

    双椒金针菇_的做法步骤:6

    我换了盘子,可以不换,沿四周倒入蒸鱼豉油。

  • 步骤7

    双椒金针菇_的做法步骤:7

    起锅,倒入少许油,油热后,淋在剁椒上即可。

小贴士

吃不了辣的可以少放剁椒,最后淋热油的过程不可少,能充分激发出剁椒的味道。

4人已收藏该美食

评论60

  • xingxing521 回复

    还不错哦

    11月前
  • 丰享 回复

    我自己会做蒜蓉金针菇

    11月前
  • 铁甲勇士 回复

    好吃好吃

    1年前
  • 爱优糖 回复

    美味佳肴

    1年前
  • 爱优糖 回复

    不错不错

    1年前

相关美食