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艾叶煎鸡蛋

2.7万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

这段时间雨水足,艾叶长得很嫩,前天去采了很多回来,做了两次的艾叶馒头,剩下就焯水后放冰箱里冻起来,想用的时候就方便了。 今天尝试着用艾叶来煎鸡蛋,很特别的味道,带着艾叶特有的清香,真的很好吃。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    艾叶煎鸡蛋_的做法步骤:1

    艾叶清洗干净。

  • 步骤2

    艾叶煎鸡蛋_的做法步骤:2

    备好3个鸡蛋。

  • 步骤3

    艾叶煎鸡蛋_的做法步骤:3

    艾叶入锅里焯水1—2分钟。

  • 步骤4

    艾叶煎鸡蛋_的做法步骤:4

    焯好的艾叶泡水里20分钟。

展开全部步骤

小贴士

1、艾叶焯水后味道会减掉很多。 2、艾叶比较吸油,建议多放点油翻炒。 3、蛋液已经放了盐,所以提前放盐到艾叶里比较好控制菜的咸淡。

5人已收藏该美食

评论25

  • 又见一夏 回复

    做的真好

  • 米汀Waiting 回复

    真不错

    1年前
  • 大楚小轩 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 雪儿厨娘mm 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 杨钢66 回复

    这样也可以吃?

    1年前

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