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菠菜拌黑木耳

3.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

菠菜现在正应季,市场很多见。春季是养生先养肝,绿色的菠菜养肝护肝的效果很好。不仅如此,菠菜的养脑健脑的功效也非常突出,在容易春困的现今,多食用些菠菜可以令人神清气爽。菠菜搭配补血排毒的黑木耳一起凉拌,再撒些具有治疗失眠,增强记忆力作用,对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效的葵花籽仁,这道凉拌菜既美味又保健。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    菠菜拌黑木耳_的做法步骤:1

    黑木耳提前用冷水泡发。

  • 步骤2

    菠菜拌黑木耳_的做法步骤:2

    泡发好的黑木耳入煮锅焯水。

  • 步骤3

    菠菜拌黑木耳_的做法步骤:3

    菠菜择洗干净入锅焯水后用凉开水过凉,捞出沥干水。

  • 步骤4

    菠菜拌黑木耳_的做法步骤:4

    黑木耳撕成小朵。

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小贴士

碗汁调味品依据个人口味选用。 菠菜焯水后过凉,可以减少营养流失。

5人已收藏该美食

评论8

  • 11422210 回复

    有点淡 没有放糖

  • 拉菲的厨房 回复

    夏天比较好的一道凉菜!

  • 年遂宁 回复

    米醋可以用老醋代替么?

  • mfkrkr 回复

    彼此彼此不错吧

  • 笨鼠 回复

    学习

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