香葱焗排骨

香葱焗排骨

9.5万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

香葱焗排骨家里很常做,特别喜欢姑夫做的,那味道特别的香,特别的诱人。这道菜用来下酒非常的棒,很甘香。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    香葱焗排骨_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    香葱焗排骨_的做法步骤:2

    将排骨洗净,蒜对半切开,姜切成片,小葱切小段。

  • 步骤3

    香葱焗排骨_的做法步骤:3

    排骨放锅内干锅煸炒。(锅内不放油)

  • 步骤4

    香葱焗排骨_的做法步骤:4

    煸炒至排骨水份收干,略出油,然后盛出。

  • 步骤5

    香葱焗排骨_的做法步骤:5

    从新起油锅,放蒜、姜片炒出香味。

  • 步骤6

    香葱焗排骨_的做法步骤:6

    倒入排骨。

  • 步骤7

    香葱焗排骨_的做法步骤:7

    加入少许白酒,将排骨煸炒出香味。

  • 步骤8

    香葱焗排骨_的做法步骤:8

    加入适量的盐、白糖。

  • 步骤9

    香葱焗排骨_的做法步骤:9

    加入酱油。

  • 步骤10

    香葱焗排骨_的做法步骤:10

    再添加少许老抽。

  • 步骤11

    香葱焗排骨_的做法步骤:11

    然后加入少许热水,然后加盖小火慢慢焗。

  • 步骤12

    香葱焗排骨_的做法步骤:12

    焗至排骨汁变浓,加入葱段。

  • 步骤13

    香葱焗排骨_的做法步骤:13

    拌匀即可出锅。

小贴士

干锅煸时,不用加油,把排骨煸炒出水份就可以。

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成果照
劲love嬿
劲love嬿
我加了点红萝卜下去,我刚开始学厨,卖相虽一般,但绝对美味,值得一尝
我加了点红萝卜下去,我刚开始学厨,卖相虽一般,但绝对美味,值得一尝

评论118

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    卖锅华好锅首选华 回复回复

    👍👍👍👍👍👍

    1年前
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    XYZ0828 回复回复

    不错啊

    1年前

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