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巴玛火腿沙拉配薯片

1.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

在前一次品尝了巴玛火腿配蜜瓜的香醇柔滑、入口即化之后,这次我用了几片漂亮的巴玛火腿做了一人份的沙拉。 被切成小片的火腿与番茄、乳酪等等拌在一起,放在一片薯片上一起送入口中,不但食用起来更加方便,也让这份沙拉的口感更有层次,薯片的酥脆与巴玛火腿的丝润柔滑交替袭来,对比强烈又相得益彰,而且似乎更能激发出巴玛火腿中那种特有的干果的香味呢。 虽然巴玛火腿看上去有一部分乳白色的脂肪,但完全不必为此担心,在历经了长达36个月以上的窖藏发酵过程中,多余的脂肪已经去除,同时独特的发酵也令巴玛火腿具有低胆固醇的特性。所以巴玛火腿不但美味,还是健康的美食,老少皆宜。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    巴玛火腿沙拉配薯片_的做法步骤:1

    1 巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片 4~5片提前取出放置在室温下,进行“醒腿”的过程。

  • 步骤2

    巴玛火腿沙拉配薯片_的做法步骤:2

    2 将番茄、生菜洗净控干

  • 步骤3

    巴玛火腿沙拉配薯片_的做法步骤:3

    3 将少量洋葱切成小丁,其他配料也切成小丁

  • 步骤4

    巴玛火腿沙拉配薯片_的做法步骤:4

    4 巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片适量切成小片

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小贴士

小贴士: 拌沙拉的时候,油醋汁的量不要加得太多,以免掩盖巴玛火腿的鲜味。

5人已收藏该美食

评论16

  • 乖乖呵呵44 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 无所谓832 回复

    香喷喷的感觉

    1年前
  • 记忆里的时间 回复

    好漂亮呀

    1年前
  • 开心028 回复

    666

    1年前
  • 清醒梦一场 回复

    好棒。

    1年前

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