香菇酱西葫芦

5847次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这个菜做了快两年了,无意中翻了出来。有点惭愧,本来答应送香菇酱的朋友用它做几道菜发布的。菜很快就做了,但却迟迟忘记了发布,失信了。 用到是仲景麻辣口味的香菇酱。两年间,我们当地的大小超市都已可以它的身影了。搭了豆豉,让这道菜更有一种特别的味道。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香菇酱西葫芦_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    香菇酱西葫芦_的做法步骤:2

    选取较嫩的西葫芦,带皮切薄片。

  • 步骤3

    香菇酱西葫芦_的做法步骤:3

    锅中放适量油,入豆豉炒香。

  • 步骤4

    香菇酱西葫芦_的做法步骤:4

    加入蒜片炒香。

  • 步骤5

    香菇酱西葫芦_的做法步骤:5

    放入西葫芦片翻炒片刻。

  • 步骤6

    香菇酱西葫芦_的做法步骤:6

    加入香菇酱。

  • 步骤7

    香菇酱西葫芦_的做法步骤:7

    炒至西葫芦略变软关火,滴入几滴鲜鸡汁提鲜。

小贴士

1、西葫芦尽量选择嫩点的,可以连皮带瓤一起吃掉。 2、因为豆豉和香菇酱都有盐份,所以菜中不必再加盐。

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评论4

  • 卖报歌歌 回复

    好像很好吃吗![微笑]

  • haodou8521009408 回复

    ,好美味儿

  • haodou7993410490 回复

    有食慾

  • 不像狮子座的君君 回复

    很香啊,

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