葱油面

6.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

为爱吃面的他做的葱油面,哇,这手笔,连不爱吃面的我也吃了一大碗,好吃到流泪啊.......而且做法简单到你不信。 收入本姑娘私房菜谱。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    葱油面_的做法步骤:1

    准备好食材和配料:面条+葱(量要多)+生抽+老抽

  • 步骤2

    葱油面_的做法步骤:2

    锅内下油(分量多也没关系,做好的葱油可以封存到下次使用)

  • 步骤3

    葱油面_的做法步骤:3

    凉锅凉油开始,放入大量葱段,小火

  • 步骤4

    葱油面_的做法步骤:4

    小火至屋里葱香四溢,葱段焦干

  • 步骤5

    葱油面_的做法步骤:5

    加入适量的生抽老抽,做成酱汁葱油,切记小火哦,其实相当于把几种味道混合即可,煮太久会变黑变苦

  • 步骤6

    葱油面_的做法步骤:6

    另一锅,水开,下面条煮熟

  • 步骤7

    葱油面_的做法步骤:7

    将面条捞出来(不一定要沥干,带点点汤汁更加美味)

  • 步骤8

    葱油面_的做法步骤:8

    淋上做好的酱汁葱油,搅拌均匀,( ⊙o⊙ )哇试试吧

小贴士

1.炸葱油很关键,一定要小火冷油开始慢慢的扁,葱香味才能全部融到油里面。这样的面条才够香够好吃。(展开)

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评论12

  • 我儿子妈 回复

    做的很成功,我儿子很爱吃,吃了两碗,我儿子才四岁。

  • haodou5421488070 回复

    生抽老抽大概加多少。

  • 中行无咎 回复

    不好

  • 45868144 回复

    做好的葱油,可以保存多久啊??

  • 88897466 回复

    不用加调味料吗??

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