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黑木耳炒青椒

2684次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

一个人的午饭,只想做些简单快速的家常菜。这道鲜美可口的黑木耳炒青椒,只需要几分钟便可以做出,岂不是再合适不过了。配上米饭和一碗玉米排骨汤,营养全面又健康,一个人也要吃的有滋有味啊!

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    黑木耳炒青椒_的做法步骤:1

    准备材料:提前泡发的黑木耳、青椒切块、洋葱丁和蒜粒;

  • 步骤2

    黑木耳炒青椒_的做法步骤:2

    大火将锅烧热,热锅冷油下入洋葱丁和蒜粒炒香;

  • 步骤3

    黑木耳炒青椒_的做法步骤:3

    接着倒入黑木耳翻炒片刻;

  • 步骤4

    黑木耳炒青椒_的做法步骤:4

    倒入青椒翻炒片刻;

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小贴士

1、黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 2、 黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。 3、 黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。 4、青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。 5、青椒还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

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