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酱焖排骨

30.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

这个做法也看一本书看的,叫什么名字忘记了,做法应该不尽相同,只是都用了主要的调味料豆瓣酱,用了它,我想做得难吃也很难吧,哈哈,当然,得选用好的牌子很重要啊,焖得香香的,土豆绵绵的,超爱!

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    酱焖排骨_的做法步骤:1

    排骨砍长一点的段,和姜片一起冷水下锅焯血水;

  • 步骤2

    酱焖排骨_的做法步骤:2

    然后过清水洗净沥干,加入姜末和料酒拌匀备用;

  • 步骤3

    酱焖排骨_的做法步骤:3

    土豆去皮切适量大小块;

  • 步骤4

    酱焖排骨_的做法步骤:4

    锅里放多一点油,下土豆煎香表面,盛起备用;

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小贴士

这个菜靠的就是豆瓣酱的味道,它比较咸,也别太放多了,可适量放点糖中和一下!

5人已收藏该美食

评论383

  • 610ling 回复

    !!!

    1月前
  • 610ling 回复

    !!!

    1月前
  • 610ling 回复

    !!!

    1月前
  • 青果雨 回复

    不错😊棒棒哒。

    2月前
  • 木易夕夕妈 回复

    好香啊

    2月前

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