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水蒸芙蓉蛋

11.5万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

鸡蛋蛋白质含有人体所需的各种氨基酸,且氨基酸组成和合成人体组织蛋白所需模式相近,易消化吸收,其生物学价值达95,是最理想的优质蛋白质。其中最健康的烹调方式是蒸煮鸡蛋,其次是煮荷包蛋、蛋花汤,接着是炒鸡蛋、鸡蛋煎饼,最后则是焗蛋黄等。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    水蒸芙蓉蛋_的做法步骤:1

    鸡蛋两只,葱花少许,准备一大碗

  • 步骤2

    水蒸芙蓉蛋_的做法步骤:2

    先将大碗放进水锅里蒸热

  • 步骤3

    水蒸芙蓉蛋_的做法步骤:3

    蛋液中加入适量的油、盐后打散,葱花切碎

  • 步骤4

    水蒸芙蓉蛋_的做法步骤:4

    将搅拌均匀的蛋液倒入已经蒸热的大碗里,拨去蛋液上的浮泡

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小贴士

蒸前要将蛋液的浮泡捞掉,这样蒸出来的芙蓉蛋表面没有蜂窝

5人已收藏该美食

评论8

  • 为宇绸缪 回复

    就免啦就就急急急吧加班 不见 i vvivuv,

  • 半梦半痴半疯癫 回复

    我每次做的怎么都是碗里粘住的

  • 先生455 回复

    怎么不行,中间为什么还是生的

  • 一场戏s 回复

    放水的,他忘了说

  • 72758720 回复

    肯定要放水呀,楼主肯定忘记写了

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