太阳蛋

太阳蛋

3.1万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

这道好吃营养又简单的太阳蛋,是在朋友圈里学来的,非常适合小朋友们吃。话说我家小妞一次可以将6只吃完,怕怕。强烈推荐给有宝宝的妈妈们,说不定你家的小公主小王子就特别爱哦。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    太阳蛋_的做法步骤:1

    准备鲜香菇与鹌鹑蛋各6个

  • 步骤2

    太阳蛋_的做法步骤:2

    将香菇去根部,用淡盐水泡5分钟

  • 步骤3

    太阳蛋_的做法步骤:3

    将香菇沥干水份后倒过来摆在盘子里,往每个香菇内扫一点儿盐

  • 步骤4

    太阳蛋_的做法步骤:4

    把鹌鹑蛋打在每个香菇里面

  • 步骤5

    太阳蛋_的做法步骤:5

    锅内水蒸热后将盘放入内蒸10分钟

  • 步骤6

    太阳蛋_的做法步骤:6

    蒸好后的太阳蛋,嘿嘿。盘子里面不是水,是蛋清在蒸的过程中溢出来蒸熟了。

  • 步骤7

    太阳蛋_的做法步骤:7

    撒上一点儿香葱,淋少许生抽与芝麻油即可食用啦

小贴士

做这道菜要挑选稍微大口一点的香菇,小口的鹌鹑蛋很容易就滑出去了。

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成果照
周惠
周惠
女儿爱吃!
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评论60

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    cnlwh99 回复回复

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    1年前
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    racher008 回复回复

    好可爱的菜谱

    1年前

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