烧肉炖白菜豆腐

烹饪步骤 13步

• 步骤1

  

  准备所需材料。

• 步骤2

  

  将烧肉切成小方块，豆腐也切成小方块，白菜洗净切大块。

• 步骤3

  

  锅内放油烧热，放红辣椒、姜、蒜爆香。

• 步骤4

  

  然后倒入烧肉。

• 步骤5

  

  炒至烧肉出油。

• 步骤6

  

  再加入适量的清水。

• 步骤7

  

  把它烧沸。

• 步骤8

  

  加入白菜。

• 步骤9

  

  再加入盐、糖。

• 步骤10

  

  加入酱油、老抽。

• 步骤11

  

  放入豆腐。

• 步骤12

  

  大火煮沸后，转小火炖。

• 步骤13

  

  炖至豆腐入味，汤汁变浓后，加入鸡精、葱段拌匀即可