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酸菜白肉火锅

3.4万次浏览 复杂难度 制作时间5-20分钟

酸白菜汆白肉是一道著名的东北菜。做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味。入口即化,肥而不腻,用来火锅也是不错滴,再加上一些耐煮的食材一起炖煮,味道也超棒的。吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    酸菜白肉火锅_的做法步骤:1

    准备好酸菜和五花肉。

  • 步骤2

    酸菜白肉火锅_的做法步骤:2

    酸菜洗净切成丝备用。

  • 步骤3

    酸菜白肉火锅_的做法步骤:3

    把五花肉焯水。

  • 步骤4

    酸菜白肉火锅_的做法步骤:4

    放入汤锅烧开撇去血末,加入葱姜、八角、桂皮、辣椒。

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小贴士

酸菜加热时间不宜太长,否则酸菜就不脆了。如不酸可以加入适量的白醋。

5人已收藏该美食

评论69

  • 子萌妈妈 回复

    666

    7月前
  • 冰葡萄6 回复

    不错不错

    9月前
  • 雨后的漂亮彩虹 回复

    很美味的

    9月前
  • 品味人生2006 回复

    还不错呀

    9月前
  • 哪来的小雨滴 回复

    看着很美味

    10月前

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