刀拍黄瓜

1.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

刀拍黄瓜,简单快速的小菜,早晨起来,配上一碗粥,一个鸡蛋,再来一碗清爽的黄瓜,非常舒服的早餐。LG说,吃这饭,要比吃面包牛奶爽的多。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    刀拍黄瓜_的做法步骤:1

    黄瓜刷洗干净,辣椒油是我家的必备,蒜瓣备好。

  • 步骤2

    刀拍黄瓜_的做法步骤:2

    黄瓜不切,用刀面用力拍,黄瓜自然分裂成几瓣。

  • 步骤3

    刀拍黄瓜_的做法步骤:3

    斜刀切成约1cm宽的菱形块。

  • 步骤4

    刀拍黄瓜_的做法步骤:4

    蒜切末。

  • 步骤5

    刀拍黄瓜_的做法步骤:5

    黄瓜,蒜末收好。

  • 步骤6

    刀拍黄瓜_的做法步骤:6

    倒一些一品鲜酱油。

  • 步骤7

    刀拍黄瓜_的做法步骤:7

    一点盐,不要多。

  • 步骤8

    刀拍黄瓜_的做法步骤:8

    拌匀

  • 步骤9

    刀拍黄瓜_的做法步骤:9

    在浇一勺辣椒油拌匀即可。

小贴士

喜欢酸甜的,可以再放些糖醋。

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评论30

  • 尘中的尘6 回复

    早上做了一盘,效果不错~关键之一是拍,用重点的刀比如砍骨那种拍的效果好~

  • 40944415 回复

    好啊(*^◎^*)好啊!

  • 小仿 回复

    一吃忘不了,试试。

  • 25152032 回复

    回去试试

  • 24692190 回复

    好吃

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