石锅拌饭

烹饪步骤 20步

• 步骤1

  

  准备好大米饭

• 步骤2

  

  准备好鸡蛋黄

• 步骤3

  

  五花肉洗净切薄片，锅里放少许油，放入肉片

• 步骤4

  

  小火，两面煎成金黄色，盛出待用。

• 步骤5

  

  锅里油热，放入豆芽煸炒至发蔫，加些盐，葱花煸匀，盛出待用.

• 步骤6

  

  锅里油热，放入胡萝卜丝炒至发蔫盛出待用。

• 步骤7

  

  香菇浸泡好，洗净切条，放入油锅里，

• 步骤8

  

  加糖，盐，料酒，鲜抽炒熟盛出。

• 步骤9

  

  海带洗净，用油炒熟，加蒜泥，盐，煸匀盛出。

• 步骤10

  

  青椒洗净，切丝，用开水焯一下，盛出，用盐，鸡精搅拌好待用。

• 步骤11

  

  一个鸡蛋打匀，放锅里摊成蛋皮，

• 步骤12

  

  再切成丝待用.

• 步骤13

  

  火腿肠切丝，八样拌饭的菜准备好了.

• 步骤14

  

  把大米饭盛入石锅，在锅边浇入2小勺油.

• 步骤15

  

  依次摆放好青椒丝，火腿肠，海带丝.

• 步骤16

  

  再依次摆放好黄豆芽，胡萝卜，香菇，蛋皮，五花肉。

• 步骤17

  

  在摆放好菜的石锅中放上一个生鸡蛋黄，撒些白芝麻.

• 步骤18

  

  用中小火烧3分钟，

• 步骤19

  

  准备好用韩味辣椒酱，番茄酱，蚝油，香油等调好的拌饭汁，

• 步骤20

  

  把拌饭汁拌入石锅即可食用。