石锅拌饭

石锅拌饭

1.6万次浏览 复杂难度 制作时间40分钟

前些天,儿子送了2套石锅给俺,这正是俺喜欢的炊具。 今天有空,就学习做做韩国拌饭给儿子吃。 俺第一次在上海吃到石锅拌饭的时候,感觉很惊艳! 不是说菜肴食材有什么的高档,也不是说有多么的难做, 而是感觉,用很平凡的食材,就可以把一锅米饭做的那么的漂亮,那么的夺人眼球。 把个五行五色,都用一锅端了!养生又养眼,好吃也营养!

烹饪步骤 20步

  • 步骤1

    石锅拌饭_的做法步骤:1

    准备好大米饭

  • 步骤2

    石锅拌饭_的做法步骤:2

    准备好鸡蛋黄

  • 步骤3

    石锅拌饭_的做法步骤:3

    五花肉洗净切薄片,锅里放少许油,放入肉片

  • 步骤4

    石锅拌饭_的做法步骤:4

    小火,两面煎成金黄色,盛出待用。

  • 步骤5

    石锅拌饭_的做法步骤:5

    锅里油热,放入豆芽煸炒至发蔫,加些盐,葱花煸匀,盛出待用.

  • 步骤6

    石锅拌饭_的做法步骤:6

    锅里油热,放入胡萝卜丝炒至发蔫盛出待用。

  • 步骤7

    石锅拌饭_的做法步骤:7

    香菇浸泡好,洗净切条,放入油锅里,

  • 步骤8

    石锅拌饭_的做法步骤:8

    加糖,盐,料酒,鲜抽炒熟盛出。

  • 步骤9

    石锅拌饭_的做法步骤:9

    海带洗净,用油炒熟,加蒜泥,盐,煸匀盛出。

  • 步骤10

    石锅拌饭_的做法步骤:10

    青椒洗净,切丝,用开水焯一下,盛出,用盐,鸡精搅拌好待用。

  • 步骤11

    石锅拌饭_的做法步骤:11

    一个鸡蛋打匀,放锅里摊成蛋皮,

  • 步骤12

    石锅拌饭_的做法步骤:12

    再切成丝待用.

  • 步骤13

    石锅拌饭_的做法步骤:13

    火腿肠切丝,八样拌饭的菜准备好了.

  • 步骤14

    石锅拌饭_的做法步骤:14

    把大米饭盛入石锅,在锅边浇入2小勺油.

  • 步骤15

    石锅拌饭_的做法步骤:15

    依次摆放好青椒丝,火腿肠,海带丝.

  • 步骤16

    石锅拌饭_的做法步骤:16

    再依次摆放好黄豆芽,胡萝卜,香菇,蛋皮,五花肉。

  • 步骤17

    石锅拌饭_的做法步骤:17

    在摆放好菜的石锅中放上一个生鸡蛋黄,撒些白芝麻.

  • 步骤18

    石锅拌饭_的做法步骤:18

    用中小火烧3分钟,

  • 步骤19

    石锅拌饭_的做法步骤:19

    准备好用韩味辣椒酱,番茄酱,蚝油,香油等调好的拌饭汁,

  • 步骤20

    石锅拌饭_的做法步骤:20

    把拌饭汁拌入石锅即可食用。

小贴士

1.这些是两个石锅的量。 2.调味汁可以根据自己的爱好调。

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成果照
十年后如果我_sn
十年后如果我_sn
老公夸味道好噢
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评论8

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    嫣然_一笑 回复回复

    👍👍👍

    1年前
  • 用户头像
    相濡以沫8ae509a6d 回复回复

    😀️

    1年前

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