香辣带鱼

2.5万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

带鱼是内陆城市可以经常吃到的海鱼之一。也是很受大众喜爱的海产品。 昨天老公想吃带鱼了,难得这位同志对于吃食上有一些要求,当然是要满足他,于是到超市买了一些带鱼中午就给某人解馋。 带鱼的吃法,我们这基本上都是红烧,或者糖醋,煎炸。 这次加入一些香辣酱换换口味,烧好的带鱼红亮诱人,微辣鲜香,相当的下饭呢。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    香辣带鱼_的做法步骤:1

    带鱼去内脏切断洗净备用。

  • 步骤2

    香辣带鱼_的做法步骤:2

    把带鱼段沾过干面粉。

  • 步骤3

    香辣带鱼_的做法步骤:3

    油煎至两面微黄捞出沥油。

  • 步骤4

    香辣带鱼_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱姜蒜,加入香辣酱炒香。

  • 步骤5

    香辣带鱼_的做法步骤:5

    放入带鱼加入适量的清水。

  • 步骤6

    香辣带鱼_的做法步骤:6

    加入白糖。

  • 步骤7

    香辣带鱼_的做法步骤:7

    加入料酒。

  • 步骤8

    香辣带鱼_的做法步骤:8

    在加入生抽大火烧至10-15分钟。

  • 步骤9

    香辣带鱼_的做法步骤:9

    汤汁半干淋入少许香油。

  • 步骤10

    香辣带鱼_的做法步骤:10

    大火收汁即可。

小贴士

带鱼裹入少许干面粉煎至,可使带鱼烧至时不易碎烂保持完整。

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评论23

  • 海之灵韵 回复

    不错不错

    1年前
  • 点秋香 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 冬日暖阳123258 回复

    [口水]

    1年前
  • 韵儿妈 回复

    不错啊

    1年前
  • 智儿妈妈 回复

    很喜欢

    1年前

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